Със сигурност вече си чувала за чая от Матча, нали? Здравословната японска напитка набира все по-голяма популярност през последните години. И то с право!
Зеленият чай от Матча е източник на енергия, витамини, минерали и антиоксиданти, подобряващи общото ни здраве. А в допълнение – носи предимства и на спортуващите – като осигурява както повишена производителност по време на тренировка, така и по-лесно възстановяване след нея.
Но това съвсем не е всичко…
Ето защо, в статията ще се запознаем отблизо с популярната зелена напитка, с предимствата и начина й на прием. За да се увериш, че наистина заслужа място в твоя хранителен режим!
Със сигурност вече си чувала за чая от Матча, нали? Здравословната японска напитка набира все по-голяма популярност през последните години. И то с право!
Зеленият чай от Матча е източник на енергия, витамини, минерали и антиоксиданти, подобряващи общото ни здраве. А в допълнение – носи предимства и на спортуващите – като осигурява както повишена производителност по време на тренировка, така и по-лесно възстановяване след нея.
Но това съвсем не е всичко…
Ето защо, в статията ще се запознаем отблизо с популярната зелена напитка, с предимствата и начина й на прием. За да се увериш, че наистина заслужа място в твоя хранителен режим!

С какво се отличава чаят от Матча от обикновения зелен чай?
Матча всъщност се добива от същото растение като обикновеният зелен чай. Но техниката на отглеждане и обработка на растението, за да се стигне до здравословната зелена пудра, е това, което отличава чая от Матча от обикновения зелен чай.
Чаят
Матча се отглежда на по-сенчести места,
което кара растението да произвежда
повече хлорофил и аминокиселини, за да
поддържа здравето си. А по-късно, и нашето
;)
След това тъмнозелените чаени
листа се смилат на фина пудра, като в
нея се запазват всички здравословни предимства на растението, но в много
по-кондензирана форма.
Именно затова чаят от Матча е доста по-хранителен за тялото ни от обикновения сушен зелен чай. Матча съдържа над 100 пъти повече антиоксиданти, 5 пъти повече л-тианин и до 10 пъти повече Витамин С, в сравнение с обикновения зелен чай.
Матча се слави и с доста повече кофеин в състава си, а това го прави перфектна предтренировъчна напитка, без значение от целта.

Вижте повече
12 храни, които ще ускорят метаболизма ти
Колкото по-бърз е метаболизма ти, толкова по-бързо ще усвояваш храната!
Предимства от приема на Матча
- Подобрява
възстановяването след тренировка –
С тежките тренировки идват и тежката
мускулна треска и затруднено
възстановяване. А всяка добавка, която
помага за намаляването на болката и
заздравяване на разкъсаните мускулни
влакна, е добре дошла!
Един от мощните антиоксиданти в Матча прави точно това. Проучванията показват, че кетахините в състава на чаената напитка предотвратяват разрушаването на мускулна маса след тренировка и оттам – ускоряват възстановяването на мускулатурата след натоварване. Добра новина за всички силово трениращи!
- Подобрява
издръжливостта – Матча
е полезен помощник и когато трябва да
вдигнеш темпото. Чаят повишава
издръжливостта, тъй като помага за
регулиране на сърдечната честота и
кръвното налягане по време на тренировка,
а това ти позволява да подложиш тялото
на по-интензивно и по-продължително
натоварване.
- Изгаря
мазнини като източник на енергия–
Комбинацията от катехини и кофеин в
чаят от Матча води до повече използвана
енергия от натрупани мазнини. А така
улеснява и тези, които работят за
отслабване.
Проучванията показват, че Матча
може да повиши спортните постижения
чрез увеличаване на готовите за усвояване
складирани мазнини по време на тренировка.
Така тялото по-лесно посяга към тях,
вместо към гликогена или мускулната
си тъкан, за източник на енергия.
- Подобрява
фокуса и концентрацията– Матча
съдържа важната аминокиселина L-теанин,
която насърчава тялото да освобождава
кофеин с устойчиво темпо, което води
до по-равномерно покачване на фокуса
и концентрацията по време на тренировки
и бавно освобождаване на енергия. За
разлика от по-резкия разтърсващ ефект
на кафето.
- Предпазва
от свободни радикали –
антиоксидантите в състава на зеления
чай, които вече споменахме по-горе,
помагат на тялото по-лесно да се пребори
с т.нар. свободни радикали
– вредни частици, с които сме „бомбардирани“
ежедневно от околната си среда и които
са основна причина за развитието на
различни болестни състояния и влошаване
на здравето.
- Укрепва имунитета и здравето – Освен че поддържа свободните радикали под контрол, проучванията показват, че Матча може да намали и нивата на „лошия“ LDL холестерол, а оттам да намали риска от сърдечни заболявания и инсулт. Така че зелената напитка е подходяща не само за спортуващи, но и за всеки човек, който търси вкусен и полезен вариант да подобри здравето и имунитета си.

Как да го пиеш
Матча може да се приема като обикновен чай, като просто разтвориш необходимата доза пудра в чаша гореща вода и разбъркаш добре, докато се разтвори напълно.
Но дори и да не си фен на чайовете, можеш спокойно да използваш прахообразната му форма като предимство и да го добавяш в смутита, протеинови шейкове и дори в някои рецепти за закуска или междинно хранене в режима си.
Прахообразната му форма го прави не само много по-здравословен, но и доста по-удобен за консумация!

Вижте повече
5 причини да не изхвърляш пакетчетата от чай
Навикът да не изхвърляш чаените пакетчета вече се изпълни с нов сакрален смисъл. Изобщо не се шегуваме. Ето за какво ти говорим!