|
||
За да ги изненадаш, остави настрана уменията си в кухнята и забъркай тези лесни и много вкусни алкохолни ледени близалки. С тях определено ще впечатлиш гостите си, както и ще ги разхладиш в топлите вечери. Ето и рецептите:
Ледени близалки „Маргарита”
За тях са ти нужни:
150 мл. лимонов сок
100 мл. текила
2 с. л. нектар от агаве
500 мл. вода
резанчета лайм
сол
В голяма кана разбъркай заедно лимоновия сок, текилата, сока от агаве и водата. Разсипи течността във формички за близалки и сложи резанче лайм във всяко. Постави пръчици и сложи формичките във фризер. Поръси ги със сол преди да ги сервираш.
Ледени близалки „Аперол Шприц”
За тях са ти нужни:
4 с.л. пудра захар
375 мл. вода
Сока от 1 портокал
75 мл. аперол
150 мл. просеко
В малък съд разтопи захарта във водата. Към нея прибави останалите течности и разсипи сместа във формички. Във всяка постави резънче портокал и пръчици и замръзи.
Ледени близалки „Мохито”
За тях ти трябват:
125 гр. пудра захар
450 мл. вода
Листа и стръкове мента
Сокът и настърганата кора от 4 лайма
75 мл. бял ром
Разтвори в малък съд захарта във водата. Докато е на котлона прибави стъблата и половината от листата на 3 клончета мента. Прибави настърганата кора от 4 лайма. Остави течността да изстине и я прехвърли в кана. Прибави лимоновия сок и белия ром. Разсипи течността във формички и постави листа мента във всяко. Постави в камера.
Ледени близалки „Дайкири с горски плодове”
За тях ти трябват:
150 гр. горски плодове, заедно с няколко за декорация
125 гр. пудра захар
Сок от 3 лайма
50 мл. бял ром
350 мл. вода
В блендер разбий съставките. Сипи сместа във формички, като във всяка поставиш по един замръзнал горски плод. Постави близалките във фризер.
Нашият съвет е преди да ги сервираш да ги оставиш 10-15 мин. извън хладилника, за да можеш да извадиш ледените близалки по-лесно от формичките. И най-важното е да им се насладиш в хубава компания!
