Скритите опасности на краш диетите

►►►Как да пазиш диета без дори да забележиш

Юни и януари са месеците в годината, когато това се случва най-често и много дами избират бързите диети, без да осъзнават опасностите за здравето, които крият те. „Диета със сок, 7-дневна цветна диета, диета с бисквитки, водни пости“ и какво ли още не… Общото между тях е, че притежават примамливо заглавие, предлагат бързи резултати, които обаче са краткотрайни и много често вредни за здравето в дългосрочен план.

Именно това са т.нар. „краш диети“ – целта им е да осигурят много бързо отслабване  за много кратък период от време (обикновено 3-7 дни или 1-2 седмици), като най-често залагат на екстремно ограничение в приема на калории.

А ето и някои от потенциалните рисковете за здравето, които крият те:

• Камъни в жлъчката: Когато е подложено на нискокалорична диета, тялото е по-податливо на образуване на камъни в жлъчката, в сравнение със спазването на здравословен режим на хранене. Жлъчните камъни представляват малка, твърда кристална маса, образувана в жлъчния мехур или жлъчните пътища от жлъчни пигменти, холестерол и калциеви соли. Жлъчните камъни могат да причинят силна болка и запушване на жлъчния канал.

• Увреждане на сърцето и други мускули в тялото: Краш диетите могат да отслабят имунната система и да увеличат риска от дехидратация, сърцебиене и цялостен стрес върху сърдечната дейност. А дългосрочното редуване на бързи диети и нормален режим на хранене (т.нар. йо-йо подход) може трайно да увреди тъканите в тялото, включително кръвоносните съдове. Причината е, че непрекъснатото разширение и свиване на тези тъкани (от резките промени в телосложението) причинява микроразкъсвания, които стават предпоставка за атеросклероза и други видове сърдечни заболявания.

►►►Раят е на земята с шоколадовата диета

А в частност – течните диети могат да доведат до недостиг от белтъчини (основните градивни единици на тялото) и да се стигне до атрофия на сърдечния и други мускули в тялото в дългосрочен план, ако недохранването е хронично.

Краш диетите често се свързват и с недостиг на натрий и калий – два основни минерала, които отговарят за нормалното функциониране на нервната система и мускулатурата на тялото.

• Загуба на костна плътност: Калцият е още един минерал, до чиито дефицит се стига лесно със спазването на крайна диета. А той играе ключова роля в изграждането и поддържането на костите. Дългосрочното недохранване на тялото влошава здравината и плътността на костите и може дори да доведе до остеопороза.

• Забавен метаболизъм: Ако приемем тялото за добре смазана и много ефективна машина, то калориите са горивото, което я задвижва. А когато горивото не стига – машината бързо „усеща“ този недостиг и спира да работи ефективно. При краш диетите тялото постоянно е в недостиг на хранителни вещества и минава в „авариен режим“, задържайки като запас всяка приета калория. Така дори и с малко приети калории – голяма част от тях се преобразуват в запас от мазнини, с който тялото се опитва да се подсигури, защото не знае колко дълго ще продължи този период на гладуване. Колкото по-дълго продължава подлагането на подобни диети – толкова повече мазнини може да задържи тялото. А когато това се комбинира с атрофията на мускулите, заради недостига на хранителни вещества – метаболизмът се забавя значително. Това е свойството на тялото да преработва бързо и ефективно приетата храна и да захранва метаболитните си процеси с енергията, придобита от нея. Със забавянето на метаболизма всичко става по-трудно – възстановяването, изграждането на нова мускулна маса, изгарянето на мазнини…

10 задължителни храни за твоята кухня – в галерията долу

• Влошаване на настроението: Ограниченията в краш диетите не влияят негативно само на физиката, но и на психиката и могат значително да влошат настроението и психичното здраве като цяло, особено при дългосрочната им употреба. Както заради негативните хормонални промени, които протичат в тялото при подобно ограничение, така и в резултат на разочарованието след края на диетата, когато осъзнаеш, че резултатите са краткотрайни, а теглото и мерките скоро отново са същите, та дори и малко отгоре…

• Чуплива коса и суха кожа: Още един неприятен страничен ефект от недостига на витамини и минерали (кератин, колаген и др.), който съпровожда крайните диети. Косата става чуплива и пада по-лесно, а кожата изсъхва и показва ранни признаци на състаряване.

• Глад за мазнини: Ограничаващите диети определено влияят и на предпочитанията ни към храната, като осеземо обострят глада за мазнини. Мазнините, макар и полезни в умерени количества и нужни на тялото, са най-концетрирания откъм енергия макронутриент (със своите 9kcal за грам) и с тях лесно се прекалява. Добрата новина е, че женското тяло поначало има нужда от повече мазнини спрямо мъжкото, но когато приемът им е прекомерен – излишъкът отното отива в запас от подкожна мазнина.

А заключението, което можеш да си извадиш, след като вече знаеш за скритите опасности от краш диетите е, че негативните странични ефекти далеч надхвърлят посредствените, краткотрайни резултати от този подход към отслабването.

Затова, за да запазиш здравето си и да постигнеш трайна, положителна промяна – избягвай крайностите и винаги залагай на балансиран, дългосрочен подход. Както в храненето, така и в тренировките.