Начинът ни на хранене играе изключително важна роля в подхранването на телата ни и ни дава енергията, от която се нуждаем, за да поддържаме натоварения си начин на живот. Но за много от нас е предизвикателство да разберем къде и как диетата ни може би не е толкова добре изпипана, колкото си мислим. И как може да ни повлияе това…
Една такава област, за която много хора знаят малко, е значението, което има пълноценният прием на фолиева киселина (познава още като Витамин В9), ролята, която играе в тялото ни, и признаците и симптомите на дефицит на този микронутриент, за които да следим и да избягваме.
Ето защо, сега ще си поговорим подробно за ползите на фолиевата киселина за човешкото и в частност – за женското тяло, възможните причини за развитие на дефицит и богатите на В9 храни, с които лесно можеш да го избегнеш.
Ето какво трябва да знаеш:
Вижте повече
Включи мангото в диетата си! Няма да съжаляваш!
Макар да не подозираш, мангото е един от плодовете, които крият най-големите ползи за тялото. Ако все още не ни вярваш, следващите причини ще те накарат...
Какво представлява фолатът?
Фолтатът, който повечето от нас разпознават като Витамин В9, е водноразтворим витамин от група В, който играе жизненоважна роля в най-различни телесни функции.
Едни от основните му задачи в човешкото тяло са поддръжката на клетъчното делене и синтеза на ДНК. Това прави фолатът ключов микроелемент в периоди на бърз растеж и развитие, при подрастващи деца и юноши, както и по време на бременност например.
Фолатът се среща в две различни форми – натурално, в храната, под формата на В9, както и синтетично извлечената му форма на фолиева киселина, която можем да приемаме като хранителна добавка.
Недостиг на Витамин В9 – какво го причинява?
Дефицитът на фолат възниква тогава, когато тялото няма достатъчно запаси от него, за да задоволи нуждите си. Това може да доведе до редица здравословни проблеми, особено при жените.
Най-известната последица е повишеният риск от дефекти на невралната тръба по време на бременност. Други симптоми на дефицит на фолиева киселина включват:
- хронична умора и слабост
- бледа кожа
- намалена способност на имунната система за борба с инфекциите
- загуба на апетит
- болезнен, зачервен език
- язви на устната кухина
- и др.
Разбира се, при съмнение за какъвто и да е хранителен дефицит е добре да се направи кръвен или уринарен тест, а не да се разчита само на отделни симптоми, които често се препокриват с тези от други здравословни разстройства.
Причините за дефицит на фолиева киселина могат да варират, но често включват непълноценна диета, в която липсват богати на витамин В9 храни, както и определени медицински състояния (хемолитни анемии, проблеми с бъбреците, заболявания от напреднала възраст и др.), а и при прекомерна консумация на алкохол.
Богати на Витамин В9 храни:
Ако имаш диагностициран недостиг на фолат, свързан с непълноценно хранене, или просто искаш да се увериш, че няма да се стигне до такъв, можеш да заложиш изцяло на своя хранителен режим, за да избегнеш рисковете. Приемът на хранителни добавки също е възможен, но защо да утежняваш бюджета си с тях, когато лесно можеш да си набавиш фолат в оптимални дози и само с храната.
Ето на какви видове храни трябва да заложиш редовно в менюто си, за да избегнеш риска от анемия:
- зеленолистни
и кръстоцветни зеленчуци
(спанак, кейл, маруля, броколи, аспержи и др.) - цитрусови
плодове
(лимони, грейпфрут, портокали, мандарини, помело и др.) - варива
(боб, леща, грах, нахут, соя, едемаме) - ядливи гъби
- авокадо
- ядкии семена
Както виждаш, фолат се съдържа в доста различни и разнообразни видове храни, от теб се иска просто да си осигуриш начин на хранене, който включва повечето от тях в една или друга форма. Заложи на разнообразието и умерения прием, вместо на еднотипното хранене само с една или две от тях, за да избегнеш и други дефицити.
Все пак пълноценното разнообразно хранене е в основната на нашето здраве и ефектът му важи с пълна сила и тук. А като приятен бонус – повечето храни, богати на витамин В9, съдържат и много полезни фибри в състава си. Като правят храносмилането и отделянето на излишните вещества от тялото доста по-лесни!
В заключение…
От безопасна бременност до поддържане на основните функции на тялото ни, фолатът е мощно хранително вещество, което заслужава основно място в чинията ни и съвсем не трябва да го пренебрегваме.
