|
||
Как се напиват различните зодии - наздраве! В галерията долу
►►►10 истини за алкохола, които не знаеш
Всичко започна като една от здравните ми неврози – с подкаста Goop. Задремах, докато гостите говореха за костен бульон и пропускливи черва (този епизод засягаше темата за връзка между кожа и черва), но изведнъж се усетих как подскочих насън заради две малки думи: „винено лице“.
За съжаление, без да бъде препратка към жалката селфи поза, която всички ние заемаме след като сме се наляли с повечко чаши, терминът „винено лице“ се използва, за да опише сериозната вреда, която виното – и най-общо алкохолът – нанася върху вида на лицето. И макар да приемам историите за проблеми с лицето по същия начин, както и текилата – с добро количество сол (нищо лично, Гуинет) – от тази ме заболя дълбоко.
Необходима е само повърхностна проверка в Google, за да откриеш, че този разпространен гаф е основателен – а козметичният дерматолог д-р Сам Бънтинг потвърждава, че „няма съмнение“ относно вредите на алкохола върху кожата. „Той дехидратира, оставяйки кожата суха, опъната и потъмняла. Алкохолът често се приема заедно със солени изделия, а това може да доведе до подпухване на лицето, особено в участъците, които са естествено податливи на отоци и задържане на течности – например зоната под очите.“ А забавното очевидно не спира дотук. „Алкохолните питиета редовно представляват захарна бомба, която повишава нивата на инсулина, а това създава условия за възпаление на кожата, затова често срещани състояния като акне могат да се изострят.“ И така, с парти сезона на хоризонта и волята да запазя лицето си някак под контрол, правя онова, което всеки, загрижен за здравето си, би направил...Размазвам се. Не, наистина.
„Бузите ми са пламнали и някак си се чувствам едновременно отпусната и подпухнала.“
Първо търся помощта на д-р Стефани Уилямс, дерматолог и медицински директор на Eudelo, една от водещите клиники в Лондон, за да проверя жизнените показатели на кожата си (хидратация, загуба на вода, текстура, червенина, блясък и други) в два случая: веднъж сутрин преди тежка нощ навън, както и след нея. После? Запазвам място в коктейлния бар на Smith & Wollensky в Лондон за нощ на безобразно наливане.
...Такова и се оказва. В името на журналистиката проучвам темата собственоръчно по-усилено, отколкото всичко друго досега. Проучвам я на фона на безброй коктейли, докато не започвам да чувствам стомаха си като хотелски минибар, който е бил бутнат надолу по стълбището. Толкова усилено, че всъщност едва успявам да отида на прегледа в Eudelo на следващата сутрин.
►►►Наздраве? Видове алкохол, безмилостни към кожата
„Това е интересно...“, чурулика дерматоложката след извинението ми на пристигане в клиниката, с дъвка в уста и с ръце около студен чай Lipton. Тя присвива очи срещу екрана. Стомахът ми слиза в петите. Оглеждах лицето си в отразяващите повърхности наоколо и, честно казано, нещата не изглеждат страхотно. Усещам кожата си опъната, бузите ми са пламнали и някак си се чувствам едновременно отпусната и подпухнала.
„Нивата на хидратация са по-добри от вчерашните“, продължава тя. „Текстурата на кожата ти е леко влошена и си малко по-червена, но общо-взето има много малка разлика.“
Освен това специалистът измерва блясъка с „бляскометъра“ (истинското му име), който изчислява как светлината се отразява върху кожата, а това също се е подобрило. Може би се потвърждава подозрението ми, че има такова нещо като „озарение след махмурлук“?
Грубо събуждане
Д-р Стефани настоява, че алкохолът по никакъв начин не благоприятства хидратацията на кожата (убиец на настроение). „Има редица възможни причини нивата на хидратация на кожата ти да са се повишили – вероятно напълно независими от консумацията на алкохол.“ Тя предполага, че промяна в почистващия или подхранващия продукт може да е достатъчна, за да повлияе на резултатите.
Балонът ми продължава да се пука, когато д-р Стефани обяснява, че дългосрочните ефекти от пиенето започват да се показват по-скоро с натрупване, отколкото след една нощ. Предупреждава ме, че между стимулацията на кортизола (твоя „стрес хормон“) и образуването на свободните радикали, честото прекаляване с пиенето е много вероятно да причини преждевременно стареене. Освен това според д-р Бънтинг редовното тежко пиене може да доведе до възпаление, постоянна червенина и спукани капиляри по лицето.
Няколко сутрини по-късно моят експеримент напомня за себе си със струпване на петна до устата и челото ми (участъци, асоциирани от дерматологията съответно с диети и стрес хормони). Преди разговора ми с д-р Стефани не обръщах внимание на такива пламнали петна (както игнорирах и спомените за покачването си върху бара като полудяла джаз певица, докато поръчвах следваща Маргарита). Изведнъж ме споходи прозрение: макар всичко да е мистерия, когато става дума за „винено лице“, е въпрос на време ефектите да се покажат, както при излагането на слънце, прекаляването със захарта и пушенето. Присъдата? Още един нощен тур няма да бъде пагубен на следващата сутрин (макар шефът ми да казва, че ще си променя мнението след 10 години, когато съм на 36), но с времето може би рискът няма да си заслужава.
12 вида вино според твоята зодия - в галерията долу
Избери си отрова
Имаш нужда да избегнеш следите от махмурлук върху кожата си? Д-р Сам Бънтинг оценява седем от любимите ти напитки според щетата, която ще нанесат на лицето ти
⇒ Червено вино
Дермо оценка: 1/5
Обясни ми
„Алкохолът е вазолидатор (стимулира разширяването на кръвоносните съдове на кожата), а така причинява и зачервяване. Червеното вино също помага за отделянето на хистамин (който допринася за червенината), правейки го най-лошото питие“, казва д-р Бънтинг.
Какво мога да направя?
Ако ефектите те притесняват, въздържай се от него. Ако ли не, вземи си чаша руж и се наслаждавай на руменината.
⇒ Маргарита
Дермо оценка: 2/5
Обясни ми
Дръж се. „Една чаша нанася двоен удар заради опасната комбинация от захар И сол“, казва д-р Бънтинг. „Това предизвиква подпухналия вид, който свързваме с махмурлук, да не споменаваме останалите потенциални състаряващи ефекти на захарта в дългосрочен план.“
Какво мога да направя?
Поръчай си текила с много лед и демонстрирай своята изисканост.
⇒ Текила
Дермо оценка: 4,5/5
Обясни ми
Това питие е учудващо добродетелно. „Текилата съдържа по-малко захар в сравнение с много други видове спиртни напитки, затова не е толкова вероятно да причини възпаление и обриви“, казва д-р Бънтинг. „Тя не съдържа примесите на по-тъмните питиета като ром (затова е по-малко възможно да предизвика махмурлук).“
Какво мога да направя?
Пропусни солта. И пий по малко, а не наведнъж. Твоята кожа (и глава) ще ти бъде благодарна.
⇒ Джин/водка
Дермо оценка: 3,5/5
Обясни ми
Добрата новина? „И джинът, и водката не съдържат примеси“, обяснява д-р Бънтинг. „Те също имат относително ниско количество захар и сол...това означава, че са по-щадящи към кожата в сравнение с други коктейли“, допълва тя. Лошата новина? Разредителят е това, заради което може да загазиш.
Какво мога да направя?
Заложи на сода или тоник (сбогом засега, любима Fanta Fruit Twist).
⇒ Мохито
Дермо оценка: 2,5/5
Обясни ми
„Мохитото е пълно със захар и захарен сироп, каквито са напитките, смесени с Ред Бул, плодови сокове или Кока-Кола“, обяснява д-р Бънтинг. „Захарта води до системно възпаление, което състарява кожата.“
Какво мога да направя?
Изсипи няколко чаши вода в микса – дехидратацията е водеща причина за захарния глад, а така няма толкова да ти се приискват сладки коктейли.
⇒ Бира
Дермо оценка: 4/5
Обясни ми
Докато бирата наистина съдържа известно количество сол, в състава ѝ има също антиоксиданти, а носи и други ползи против стареенето“, казва д-р Бънтинг. Освен това съдържа по-малко алкохол, отколкото спиртните напитки.
Какво мога да направя?
„Хората обикновено пият бира по-бавно“, обяснява д-р Бънтинг. „Това означава, че тя няма толкова дехидратиращ ефект.“ Затова вмъкни глътки вода между бирата и си на (почти) прав път.
⇒ Бяло вино
Дермо оценка: 3/5
Обясни ми
Може да предизвика пулсиращи болки в главата на следващия ден, а и няма да донесе никакви ползи на кожата ти... „Бялото вино има високо съдържание на захар, което води до системно възпаление. То допринася за увреждането на клетките и състаряването на кожата“, казва д-р Бънтинг.
Какво мога да направя?
За брънч хапни авокадо върху филийка със зехтин и домати – пълно е с антиоксидантни ползи.
