|
||
Зелена салата с месо, сандвичи, козунак, яйца... чаша бяло вино - така ще изглежда трашезата идните дни на много от нас. Според проучване, публикувано в списание Physiology and Behaviour, алкохолът стимулира апетита, а човекът изпитва неустоима жажда за мазни и солени храни. Ето някои питателни ястия, които диетолозите препоръчват да бъдат заместител на чипса, хотдога и други нездравословни и изкушаващи неща.
11 супер храни, които ще бъдат популярни през 2021 г., виж в галерията по-долу:
Много от храните на празничната трапеза са питателни и здравословни и изобщо не е проблем да се отпуснеш и да си хапнеш. Проблемът идва от това как ги приготвяш и количеството, което изяждаш, споделя Ранди Евънс, доктор по медицина и хранителен консултант.
1. Започни с глътка вода
Понякога е трудно за мозъка ти да различи жаждата и глада, затова е добре да седнеш на вечеря да изпиеш чаша вода или коктейл. По празниците е трудно да се балансира правилно, затова запомни правилото: на всяка чаша алкохолна напитка трябва да има две чаши вода. Това ще те поддържа хидратирана и няма да изядеш нищо допълнитено от това, от което действително имаш нъжда.
2. Заложи на плодове, постни протеини и зеленчуци
Опитай се да включиш колкото се може повече плодове и зеленчуци в менюто си и не забравяй да закусиш правилно (храни, богати на постни протеини и нишестени зеленчуци са добри). Това означава, че печените картофи могат да бъдат чудесно допълнение към почти всяко хранене.
3. Не пропускай закуската
Честа практика е да пропускаш ранното хранене в празничните дни или да гладуваш преди предстояща вечеря. Но този подход има голяма вероятност да ти донесе обратен ефект на преяждане. Затова е добре да си хапнеш малко извара, овесени ядки, кисело мляко и малко плодове сутрин.
4. Направете си сами гарнитурите и сосовете
С други думи, пригответе си сами нещата, а не прибягвайте до готовите, купени от магазина, защото безспорно - би било по-здраволсовно (а и по-вкусно), когато си го приготвите с натурални продукти вкъщи. Например, консервираният сос от червена боровинка съдържа над 20 грама (5 чаени лъжички) захар, ако си го приготвиш вкъщи и много повече, ако го купиш от магазина.
5. Разхождай се
Разходките между хапванията са доста добър начин и да контролираш пряждането, и да се сближиш с членовете на семейството, защото на мозъка му отнема известно време да разпознае сигналите на организма и да прецени колко си изяла. Ето защо, ако веднага преминеш от основното към десерт, тогава тялото ти може да не разпознае колко гладна си всъщност.
