Фъни рецепти за твоя следобеден чай

Тези рецепти са вдъхновени от филма „Имението Даунтън“, който излиза на екран на 13-ти септември 2019.

Тези рецепти са вдъхновени от филма „Имението Даунтън“, който излиза на екран на 13-ти септември 2019.

На 13 септември в кината "Имението Даунтън" ще посрещне кралското семейство в лицето крал Джордж V и кралица Мери – дядо и баба на настоящата кралица на Великобритания Елизабет II.

Действието се развива през 1927 и аристократичното семейство определено не тъне в обичайния лукс заради Голямата депресия и края на Първата световна война. Но за техни кралски височества всичко трябва да е по конец. Това налага завръщането на иконома Карсън, който трябва да впрегне всички сили в трескавата подготовка за знаковата визита. Когато комптенциите на персонала на имението са поставени под въпрос, назрява недоволство.

Феновете на сериала с радост ще отбележат завръщането на Маги Смит като Вайлет Кроули, вдовицата графиня на Грантъм, Мишел Докъри като лейди Мери Кроули, Лора Кармайкъл като лейди Едит Кроули, Елизабет Макгавърн като Кора Кроули, графиня на Грантъм, Хю Боневил като Робърт Кроули, граф на Грантъм, Алън Лийч като Том Брансън, Джим Картър като иконома Карсън, Роб Джеймс-Колиър като Томас Бароу, Лесли Никол като готвачката г-жа Патмор, Филис Лоугън като г-жа Хюс и други. Към актьорския състав се присъединява Имелда Стонтън (поредицата Хари Потър, Господарка на злото). Интересен факт е, че в реалния живот тя е омъжена за актьора Джим Картър (икономът Карсън). С роли в Имението Даунтън влизат още Джералдин Джеймс, Дейвид Хейг, Саймън Джоунс, Тъпанс Мидълтън, Кейт Филипс и Стивън Кембъл Мур.

В "Имението Даунтън" се завръща и неговият създател, носителят на „Оскар“ Джулиан Фелоус (Госфорд парк). Фелоус е автор на сценария на филма и негов продуцент наравно с Гарет Нийм и Лиз Трубридж. Режисьор е Майкъл Енглър. Брайън Пърсивал, който е режисьор на пилотния епизод на сериала, ще бъде изпълнителен продуцент заедно с Найджъл Мърчант.

Телевизионният сериал "Имението Даунтън" следва съдбите на членовете на семейство Кроули и прислугата в имението им по време на Едуардовата ера в началото на ХХ в. За шест сезона поредицата печели 3 награди „Златен глобус“ и 15 награди „Еми“ от общо 69 номинации, което го прави най-номинирания неамерикански сериал в историята на наградите. Той също така печели специална награда БАФТА и отбелязва рекорд на Гинес за най-високо оценено от критиката ТВ шоу.

Тези рецепти са вдъхновени от любимия ти филм и ще направят пиенето на следобедния ти чай още по-прекрасно.

Сандвич с копър и лимонени корички

Съставки:

• ½ голяма краставица

• 120 г крема сирене

• лимонови кори

• 1 щипка сол

• копър нарязан

• 6 филийки хляб

Приготвяне:

1. Нарежи копъра. Разбъркай със сиренето, настърганата лимонова кора и щипка сол.

2. Нарежи на тънки филийки краставицата.

3. Намажи сместа от крема сиренето върху хляба и добави резенчетата краставица. Изрежи коричките и оформи триъгълници.

Кокетни сандвичи с пушена сьомга

Съставки:

• 1 пакет пушена сьомга

• ½ краставица

• кремообразно сирене около 100 г

• копър нарязан

• щипка сол

• 6 филийки хляб

Приготвяне:

1. Нарежи копъра и го добави към мекото сирене, заедно с настърганата коричка лимон и щипка сол.

2. Постави ред краставица, а върху нея – сьомга.

3. Изрежи кръгче от сандвича.

4. Прехвърли част от сместа с крема сирене в шприц и импровизирай. Стръкче копър е страхотна гарнитура.

Изкушение с пиле и червена боровинка

Съставки:

• 3 пилешки гърди без кости

• ¼ ч. л. мащерка

• 3 с. л. зехтин

• 100 г червени боровинки

• 1 с. л. майонеза

• 2 ч. л. дижонска горчица

• 6 филийки картофен хляб

Приготовление:

1. Загрей фурната до 350 градуса. Овкуси пилешките гърди със зехтин, сол и мащерка. Печи около 30 минути. Остави охладеното, разкъсаното варено пиле на 5-7 см парченца.

2. Намачкай боровинките, а отделно в купа смеси майонезата с дижонската горчица.

4. Реди върху филийките ред боровинки, пилешко месо, майонезената смес, докато се приключат.

5. Нарежи в желаната от теб форма.