Боядисването на великденски яйца е любима традиция за празнуващите Великден на всяка възраст (прочети също: Дори и маникюр! Какво не трябва да правиш на Великден). Но ако имаш все повече оплаквания от химикалите в купените от магазина бои, си заслужава да опиташ естествени бои, получени от най-често срещаните продукти, които сме сигурни, че имаш в хладилника. Трябва да се има предвид предварително, че естествените багрила няма да дадат толкова ярък пигмент като химическите, но пък приглушените цветове имат много повече чар и уют.
Бои с варене
- Лилаво = 1/2 чаша настъргано цвекло.
- Ръжда = обелка от 7 глави лук.
- Жълто = 3 супени лъжици смляна куркума или кимион.
- Портокал = 3 супени лъжици смлян лют пипер.
- Небесносиньо = 1,5 чаши настъргано червено зеле.
- Землистозелено = 2 чаши спанак.
- Тъмнооранжево/кафяво = кора от 4 големи глави червен лук.
- Оранжево/жълто = 3 средни моркова.
Рецепта
1. Остави 2
чаши вода да заври в малка тенджера и
добави продукта, който си избрала, за
да постигнеш конкретния цвят.
2.
Намали топлината и готви 30 минути или
малко повече, докато се постигне желания
цвят.
3. Изсипи получената боя в
голям стъклен буркан и оставие да се
охлади до стайна температура, около 2-3
часа.
4. Изсипи 2 супени лъжици бял
оцет в боята и добави 3 твърдо сварени
яйца (прочети също: Разумно ли е да ядеш яйца за закуска всеки ден?).
5. Затвори буркана и го
постави в хладилника за една нощ.
6.
Ако искаш, втрий малко количество
растително масло върху изсушените
великденски яйца след боядисване, за
да предотвратиш обезцветяване и да им
придадеш по-празничен вид.
Вижте повече
8 трика как да останеш във форма по Великден
Споделяме с теб 8 простички, но полезни съвета, с чиято помощ ще запазиш непокътнат баланса в храненето си по време на пролетните празници и ще направиш...
Бои без варене
- Синьо = 2 чаши гроздов сок.
- Кралско синьо = 2 чаши сок от боровинки.
- Кафяво = 2 чаши сварено кафе.
Рецепта
1. Прецеди течността
в голям стъклен буркан с капак.
2.
Добави 2 супени лъжици бял оцет и 3 твърдо
сварени яйца към естествената боя.
3.
Затвори буркана и го охлади за една
нощ.
4. По желание може да намажеш
великденските яйца с олио, за да изглеждат
по-лъскави.
Съвети
- Добави още оцет. Ако към натуралната боя добавиш малко повече оцет от предвиденото в рецептата, ще получиш ефект на мехурчета, което ще доведе до появата на точки по яйцата след боядисване, сякаш са специално добавени като шарка.
- Опитай омбре ефект. За да създадеш хубав, плавен градиент, на всеки няколко часа, докато боядисваш яйцата, изваждай едно от буркана, така че боята да се разнесе неравномерно по черупката.
- Изсуши естествено. В никакъв случай не търкай яйцата с кърпа или салфетки, за да ускориш изсъхването на черупката, тъй като това може да размаже вече получения цвят.
- Боядисвай деня преди Великден. Имай предвид, че дълго съхраняваните яйца неизбежно променят цвета си с времето, така че за да избегнеш неприятни изненади, е по-добре да ги боядисаш в деня преди празника.
