5 трика за по-лесно приготвяне на здравословна храна

Към каквато и цел да се стремиш – здравословната храна е едно от основните оръжия за постигането й.

 
 

Към каквато и цел да се стремиш – здравословната храна е едно от основните оръжия за постигането й. 

От Страхил Иванов

Стегнат корем? Оформено дупе? Отслабване?

Само с фитнес програма нещата се случват трудно.

Дори да не гониш конкретна цел, здравословното хранене е важно.

Но ежедневното готвене отнема време, ресторантите са скъпи и нямаш контрол над храната там, а хапването на крак не е вариант… Това на пръв поглед е доста стабилен аргумент, за да се откажеш… Но - ако има желание, има и начин!

Тук ще споделя с теб 5 трика, които ще ти помогнат да направиш приготвянето на здравословна храна за своя режим една идея по-лесно и приятно.

1. Планирай предварително

Ако в момента не си на режим или в него не е написано какво да ядеш по дни, тогава не разчитай на импровизации в последния момент, а отдели 30 минути и си направи план.

Разпиши си няколко дневни менюта и направи план как да ги съчетаеш, така че да се разминеш с по-малко готвене! Например, вместо да избираш различен обяд за всеки ден от седмицата, избери 2-3 рецепти, които най-много ти харесват, и ги редувай.

►►►Сложи край на захарната си зависимост (сега!)

2. Снабди се с кухненска везна

Това ще са най-добре изхарчените ти 10 лв, ако искаш да влезеш във форма!

Да, мисълта да претегляш всичко, не е приятна, но само по този начин ще постигнеш наистина впечатляващи резултати, а не посредствени! На базата на дневния си калориен прием ти трябва да изчислиш грамовете храна, които да консумираш на всяко ядене. За да изчислиш какъв е той, можеш да използваш онлайн калориен калкулатор, който ще те ориентира лесно.

Освен това, много бързо ще разбереш визуално как изглежда нужната порция храна за теб и не след дълго ще можеш да се храниш доста балансирано, дори и без везната.

3. Купи си кутии за съхранение на храна

Кутиите за храна ще сложат край на извинението: "Нямах нищо за ядене под ръка и трябваше да хапна на крак каквото има."

Просто сложи 1-2 кутии в чантата или раницата си и ги носи със себе си на работа, училище, университет – или където ти се налага да ходиш.

Съвет:  Добре е да са изработени от полипропилен (PP), защото тази пластмаса се счита за най-безопасна за употреба с храна.

►►►4 фактора за максимални резултати от тренировките

4. Приготвяй си няколко хранения наведнъж

Доколкото това е възможно, разбира се.

Например, докато печеш месото във фурната, може да свариш картофи, броколи или други зеленчуци на котлона. Може да правиш каквито комбинации се сетиш, важното е да са заети колкото се може повече уреди. Развихри се в кухнята и не губи време!

5. Не забравяй подправките!

Подправките могат да направят и най-скучното ястие нестандартно и различно.

Едно и също ястие, овкусено по 10 различни начина, може да има 10 различни вкуса. Така няма да се отегчиш дори и менюто ти да е сравнително еднообразно.

Списък със здравословни храни

Ето и един кратък списък със здравословни продукти, на които е добре да наблягаш при приготвянето на храната си. Той, разбира се, е ориентировъчен, но е достатъчен за начало:

Месо: пилешко, пуешко, червено месо, заешко, прясна риба и ракообразни.

Млечни продукти и яйца: яйца, извара, прясно мляко, кисело мляко, котидж сирене и кашкавал.

Зеленчуци и кореноплодни: броколи, спанак, тиквички, патладжан, лук, чесън, моркови, картофи, чушки, гъби, маруля, рукола, зеле, домати, краставици и други.

Зърнени и бобови храни: боб, грах, леща, кафяв ориз, овесени ядки (едри), киноа, нахут, 100% пълнозърнест хляб и други.

Плодове: цитрусови плодове (киви, грейпфрут, портокал, лимон), горски плодове (малини, ягоди, къпини, боровинки), ябълки, банани, праскови, нектарини, кайсии.

Здравословни мазнини: зехтин, кокосово масло, несолено краве масло, авокадо.

Ядки и семена: ленено семе, чиа, бадеми, кашу, бразилски орех, лешници, орехи, сусам, тиквено семе.

Подправки и подсладители: всякакъв вид пресни и сушени подправки, балсамов или ябълков оцет, стевия, мед и други натурални подсладители.

С комбинирането на тези продукти лесно ще включиш много здравословни рецепти в режима си.

В заключение

Както виждаш, приготвянето на здравословна храна хич не е толкова сложно. Трябва ти само малко предварителна организация – списък с храни, комбинацията им в подходящи рецепти и час-два за готвене, веднъж на няколко дни.

Ежедневието често е натоварващо, времето не стига и е ценен за нас ресурс, а тези, прости, но ефективни съвети, ще ти спестят допълнително от него.