"Бързaтa хрaна" в калории

... трябва да знаеш кое от изкушенията е по-малкият дявол.

Понякога нямаш друг избор освен бързата храна. Като например в 2 часа след полунощ. Така че, принудена да избираш, трябва да знаеш кое от изкушенията е по-малкият дявол.

Попитахме диетолозите, за да ни снабдят с необходимите сравнения.


Хамбургер срещу вегетариански бургер
Хамбургер с изпържено кюфте, 85 g
Енергия 928 kJ Протеини 20 g
Мазнини 15 g Наситени мазнини 7 g
Холестерол 73 mg

Вегетариански бургер, 85 g
Енергия 860 kJ Протеини 2 g
Мазнини 12 g Наситени мазнини 5 g
Холестерол 12 mg

**Хранителна стойност!

Холестеролът и наситените мазнини са повече в хамбургерът.
Победител: От раз - вегетарианският бургер!
По-доброто решение: бургер с пилешко месо на грил без масло и майонеза


Риба и чипс срещу пържени калмари
1 купичка пържени калмари
Енергия  1267 kJ   Протеини 23 g
Мазнини  10 g Наситени мазнини 3 g
Холестерол 257 mg

1 рибно филе; 1 купа чипс
Енергия 2604 kJ  Протеини 27 g
Мазнини  40 g  Наситени мазнини 10 g
Холестерол 108 mg

** Хранителна стойност!

„Пърженият чипс съдържа повече наситени мазнини и при едно хранене с него човек поема необходимото количество мазнини за един цял ден.“
Победител: Печелят калмарите, защото мазният чипс е адски вреден.
По-доброто решение: Риба на скара и салата са най-правилният избор.


Хот дог срещу пай с месо
Хот дог
Енергия 1049 kJ  Протеини 9 g
Мазнини 13 g  Наситени мазнини 4 g
Холестерол 25 mg

Пай с месо
Енергия  1600 kJ  Протеини 25 g
Мазнини  20 g  Наситени мазнини 10 g
Холестерол 92 mg

** Хранителна стойност!

Въпреки че паят съдържа повече протеини, мазнините също са повече. Хот догът предлага по-малко наситени мазнини, хлебчето го прави богат на въглехидрати, а това носи на организма енергия.
Победител: Хот догът!
По-доброто решение: Пиле, постно говеждо, риба тон и „зелен“ сандвич


Печени фъстъци срещу чипс
Печени фъстъци, половин чаша
Енергия 1790 kJ  Протеини 19 g
Мазнини  36 g  Наситени мазнини 4 g
Холестерол 0 mg

Обикновен чипс, 50 g
Енергия  1050 kJ  Протеини 3 g
Мазнини 16 g Наситени мазнини 7 g
Холестерол 0 mg

** Хранителна стойност!

Ядките съдържат повече мононенаситени мазнини (здравословни!), докато чипсът съдържа само вредни мазнини.
Победител: За сърцето – ядките!
По-доброто решение: сурови, несолени ядки или солети.


Зърнено десертче или шоколадово десертче
Зърнено десертче
Енергия  860 kJ  Протеини 3 g
Мазнини  11 g Наситени мазнини 7 g
Холестерол 3.6 mg

Шоколадово десертче
Енергия 1090 kJ  Протеини 3.2 g
Мазнини 11 g Наситени мазнини 6.3 g
Холестерол 9.5 mg

** Хранителна стойност!

„И двата варианта са богати на наситени мазнини, но тъмният шоколад съдържа антиоксиданти, което го прави малко по-здравословен“
Победител: Няма! И двете десертчета са еднакво вредни.
По-добрият вариант: от десертчетата за закуска или парче плод.


Мъфин или кейк
Плодов мъфин, 110 g
Енергия  1623 kJ  Протеини 5.9 g
Мазнини  17.5 g Наситени мазнини 3.3 g
Холестерол  45 mg

Сладоледена бананова торта, 110 g
Енергия  1980 kJ  Протеини 5.3 g
Мазнини  27 g  Наситени мазнини 4 g
Холестерол
 

** Хранителна стойност!

И двете нямат много хранителна стойност.
Победител: И двете съдържат купища наситени мазнини, но печели мъфинът, особено ако намериш вариант с по-малко мазнини.
По-добрият вариант: Йогурт с ниска масленост или кравайче, намазано с тъкна ивица конфитюр.