6 мита за захарта, в които да спреш да вярваш

Истината може да е по-сладка, отколкото си мислиш!

 
 

Наистина ли захарта е толкова опасна?

Сладките неща се превръщат в изкупителна жертва за проблеми с теглото, затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания, но наистина ли знаеш всичко за захарта? Развенчахме някои митове, които ни карат да бягаме от кристалните частици като дявол от тамян!

Галерия: 10 плода, които са бедни на захар

Виж всички снимки

6 мита за захарта, в които да спреш да вярваш

МИТ 1: Захарта е отрова

Истината: Въпреки че е изкушаващо да се демонизира захарта, професорът по хранене към Нюйоркския университет Марион Нестле споделя "Обичам вкуса на захарта и не се тревожа за това да я приемам в разумни количества". Администрацията по храните и лекарствата определят, че не трябва да се приема повече от 50 гр.(12.5 чаени лъжички) добавени захари дневно или една газирана напитка.

МИТ 2: Захарта прави хората дебели и болни

Истината: Не захарта е виновна хората да страдат от различни болести и затлъстяване. Факт е, че сладките храни са с високо съдържание на калории и доста често се прекалява с консумирането им. Така вместо захарните изделия да носят сладост, последствията от консумирането им (поради прекомерното количество) са наддаване на тегло и здравословни проблеми. Захарта се усвоява бързо и лесно и не оставя усещане за ситост, която е от голямо значение за поддържане на теглото. Така че не тя е виновна за състоянието ти, а това, че не може да контролираш количеството, което приемаш!

Галерия: 25 храни, които ще увеличат сексуалното желание

Виж всички снимки

МИТ 3: Естествените подсладители са по-здравословни от обикновената захар

Истината: Не. Всички захарари, включително мед, агаве и кленов сироп, действат по един и същ начин на тялото ти като бялата захар или високо-фруктозния сироп от царевица. Агавето може би е изключение, заради високите нива на фруктоза и най-добре да се приема в малки количества. Последните изследвания, свързани с фруктозата (захарта в плодовете) е, че води до хормонални промени, които те карат да преяждаш и по този начин наддаваш килограми и се появяват здравословни проблеми.

►►►ВИЖ ТУК: Причините, заради които не отслабваш!

МИТ 4: Добавените захари са проблем на хората, които пият газирани напитки

Истината: Вярно е, че подсладените газирани напитки са един от основните източници на захар в днешно време и изпиването дори на една бутилка дневно, ще те постави над разрешеното количество добавени захари. Но има и много други варианти, които не са в кен, а за част от тях дори не подозираш! Твоят коктейл например, десерти, закуската от мюсли и кисело мляко, подправки и "здравословни" храни могат да съдържат повече захар, отколкото бонбоните.

►►►ВИЖ ТУК: 6 "здравословни" навика, на които да не вярваш!

МИТ 5: Захар = зле, без захар = добре

Истината: Никога не бихме нарекли захарта лошо нещо. Тя е вкусна и се използва за гориво за мозъка. А сега да поговорим за храните без захар. Те са подсладени с нула калории изкуствени подсладители с цел намаляне на калориите в храната. Проблемът е, че хората които консумират такъв тип храни доста често искат да намалят теглото си. Но по-нискокалоричните изкуствено подсладени продукти всъщност не действат в полза за загубата на тегло. Във всеки случай предпочитаме захарта, защото знаем какво се случва с нея в организма ни, докато с подсладителите нещата все още не са съвсем ясни. 

►►►ВИЖ ТУК: 15 не диетични храни, от които отслабваш!

МИТ 6: Плодовите сокове не се броят за сладки напитки

Истината: Захарите са си захари и глюкозата и фруктозата се обработват по един и същ начин без значение от къде идват. Плодовите сокове съдържат много захари и трябва да се приемат в малки количества, въпреки че захарите са придружени от витамини, минерали и фибри. Целите плодове са по-добрият избор, така че избери тях пред фрешовете.